The Durand Korkenzieher

Dieser geniale Korkenzieher wurde von Mark Taylor, einem Weinliebhaber in den USA, speziell für die älteren und gereiften Schätze des Weinkellers entwickelt. Brüchige, mürbe Korken, die bei Verwendung konventioneller Geräte oft zur Hälfte steckenbleiben oder abreißen und in die Flasche fallen, haben beim „The Durand“ keine Chance. Wir haben ihn bei unserer Raritätenprobe im November 2013 ausprobieren können und waren hellauf begeistert. Seitdem ist dieses nützliche Gerät bei all unseren Veranstaltungen ein wichtiger Helfer.

Auf dem Foto sieht man eine kleine Auswahl der Korken, die sich ergeben mussten: 1961er Batailley, 1961er Musar, 1959er Soutard, 1958er Rieussec und 1945er Palmer.

Das Patent besteht aus zwei Teilen, einem Spindel- und einem Federzangenkorkenzieher, die perfekt zusammen arbeiten und in der Kombination eben genau dieses „Wunder“ vollbringen. Was haben wir uns früher mit Screwpulls, Laguioles und anderen Werkzeugen bei ähnlichen Flaschen abgemüht, - aber diese Anschaffung war trotzdem nicht vergebens, denn für junge Weine mit festsitzenden, frischen Korken sind die herkömmlichen Instrumente nach wie vor sehr gut geeignet und in dieser Disziplin durch den Durand auch nicht zu ersetzen.

Hier finden Sie noch ein interessantes Video zur Anwendung auf YouTube
The Durand Corkscrew Opening Fine Older Bottles With Challenging Corks