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Raritätenprobe im Bülow Palais 2026
Wir freuen uns, unsere traditionelle Frühjahrsprobe im Bülow Palais ankündigen zu können. Sie steht diesmal unter dem Motto:
Weinraritäten aus acht Jahrzehnten
Samstag, 18. April 2026, im Hotel Bülow Palais, Königstraße 14, Dresden
Beginn: 18:30 Uhr, Teilnahmegebühr: 650 €.
Wir empfangen Sie mit einem exquisiten Jahrgangs-Champagner aus unserem Hause und den ersten Grüßen aus der Küche des hochgelobten Restaurants Caroussel Nouvelle. Der Chef de Cuisine wird die Weinraritäten mit seinen kulinarischen Kreationen in Form eines Sechs-Gänge-Menüs auf wieder das Feinste begleiten.
Wir starten mit zwei spannenden Weißweinflights: trocken und restsüß bis in die 1960er Jahre zurück; mit dabei eine feingereifte Wehlener Sonnenuhr Auslese (Versteigerungswein) und eine Rarität aus der Schatzkammer von Schloss Johannisberg.
Es folgt der Rotweinteil, darunter hochbenotete Bordeaux aus großen Jahrgängen wie Pichon Lalande 2000, Palmer 1989, Cos d‘Estournel 1982 und weitere, - dazu erlesene reife Burgunder, der älteste aus dem Spitzenjahrgang 1959.
Natürlich ist auch diesmal wieder mit hochkarätigen Exoten und Piraten zu rechnen, die das Feld aufmischen, - ein 100-Parkerpunkte-Wein ist dabei schon mal gesetzt, und zum Dessert gibt es noch mal etwas Außergewöhnliches, das nicht so leicht zu erraten sein dürfte. Das ist es ja, was eine Blindprobe so spannend macht, - deshalb soll an dieser Stelle auch noch nicht alles offenbart werden.
Für Interessierte, die unsere Proben noch nicht kennen, versenden wir auf Wunsch gern die Liste der im letzten Jahr vorgestellten Weine.
Für die Probenteilnehmer stehen im Bülow-Palais wieder Zimmer zu Sonderkonditionen zur Verfügung - auch für ein verlängertes Wochenende – und zwar das Einzelzimmer zu 205 Euro/Nacht und das Doppelzimmer zu 265 Euro/Nacht jeweils inklusive dem reichhaltigen Gourmet-Frühstück.
Ihre Anmeldungen nehmen wir gern entgegen. Durch Überweisung der Teilnahmegebühr nach bestätigter Reservierung und Rechnungserhalt ist Ihre Teilnahme fix.
Bitte beachten: Es kann immer einmal vorkommen, dass ein Termin wider Erwarten nicht wahrgenommen werden kann. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass aus organisatorischen Gründen bei Stornierung der volle Preis berechnet werden muss, sofern kein Ersatzteilnehmer gefunden werden kann.
