2015 Château Musar weiß

In diesem außergwöhnlichen Jahr mit extremen Minusgraden im April konnte nur eine kleine Menge Merwah geerntet werden. Die Obaidehstöcke konnten sich von den starken Frühjahrsfrösten nicht erholen, so dass wir hier den bislang einzigartigen Fall eines reinsortigen Merwah im Musarportfolio haben.

Helles Gold; Düfte von Aprikose, Apfel, Orangenblüte, Mandelhäutchen und Jasmintee kommen uns aus dem Glas entgegen; am Gaumen herrlich klar, reintönig und knackig frisch im Abgang. Ein sehr gelungener, spannender Wein und ein absolutes Muss für jede Vertikale von weißen Musars.

Wichtig: die empfohlene Trinktemperatur beträgt 15 °C, zu stark gekühlt kann der weiße Musar seine ganze Komplexität nicht entfalten. Dekantieren ist ebenfalls hilfreich, der Wein kann viel Luft vertragen und hält sich mehrere Tage im Anbruch.

Der einzigartige Weißwein von Château Musar wird (normalerweise) aus den zwei autochtonen Rebsorten Obaideh und Merwah gekeltert, die man heute als Vorfahren von Chardonnay und Semillon ansieht. Die Rebstöcke gedeihen in luftiger Höhe um 1300 m über dem Meeresspiegel, sind sehr alt (50 bis 90 Jahre) und wurzelecht, was heutzutage nur noch sehr selten anzutreffen ist. Auch die Weine selbst können sehr alt werden, gewinnen mit der Zeit deutlich an Komplexität und erinnern nach ein paar Jahrzehnten vom Charakter her an einen reifen Castillo Ygay blanco.