Cave du Connaisseur/Neuheiten/Neuheiten Juni/JuliArtikel

Shiraz 40,00 €

Thu, 21 May 2026 17:01:23 +0200

L'Immiscible No. 4 29,00 €

Thu, 21 May 2026 16:59:45 +0200

Brouilly Réserve de la Marquise 26,00 €

Thu, 21 May 2026 16:59:44 +0200

Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape 52,00 €

Thu, 21 May 2026 16:59:44 +0200

Château Musar weiß 89,95 €

Fri, 22 May 2026 11:29:02 +0200

"It's an acquired taste, but once acquired, not forgotten." schreibt Simon Hoggart (The Spectator, February 2012) über den außergewöhnlichen Weißwein von Château Musar, der aus den zwei autochtonen Rebsorten Obaideh und Merwah gekeltert wird, die man heute als Vorfahren von Chardonnay und Semillon ansieht.

Die Rebstöcke gedeihen in luftiger Höhe um 1300 m über dem Meeresspiegel, sind sehr alt (50 bis 90 Jahre) und wurzelecht, was heutzutage nur noch sehr selten anzutreffen ist.

Der Wein reift etwa 9 Monate in französischer Nevers-Eiche, und Serge Hochar beschreibt ihn wie folgt: "The Chateau Musar White 2005 is a beautiful honey gold colour with a nose and palate of orange blossom, honey, wild flowers and tropical fruits - guava, banana and passion fruit. A very well balanced wine with good acidity and a long finish of pears and honey."

Château Musar weiß 99,95 €

Fri, 22 May 2026 11:29:00 +0200

Die Rebstöcke gedeihen in luftiger Höhe um 1300 m über dem Meeresspiegel, sind sehr alt (50 bis 90 Jahre) und wurzelecht, was heutzutage nur noch sehr selten anzutreffen ist. Auch die Weine selbst können sehr alt werden, gewinnen mit der Zeit deutlich an Komplexität und erinnern nach ein paar Jahrzehnten vom Charakter her an einen reifen Castillo Ygay blanco.

Auch die Farbe verändert sich im Laufe der Jahre von hellgold bis hin zu bronze und kupferfarben. Es ist definitif ein sehr spezieller Weißwein, der viel Luft vertragen kann und nicht zu kalt getrunken werden sollte. Erst dann können sich die vielfältigen Nuancen entwickeln, die die Faszination dieses Weins ausmachen.

Sicherlich kein Wein für jedermann, - mein Lieblingszitat stammt von Simon Hoggart (The Spectator, February 2012): "It's an acquired taste, but once acquired, not forgotten."

Château Musar weiß 79,90 €

Fri, 22 May 2026 11:31:50 +0200

Château Musar weiß 59,95 €

Fri, 22 May 2026 14:11:07 +0200

Im November 2002 überraschte Serge Hochar die Teilnehmer einer Verkostung im Wolfsburger Ritz Carlton damit, dass er seine Weißweine ungekühlt bei etwa 17 bis 18 °C präsentierte. Sie zeigten dadurch einen Reichtum an Aromen und eine Vielschichtigkeit, die bei den üblichen Serviertemperaturen von 10 bis 12 °C schlichtweg verborgen bleiben. Auch bei unseren eigenen Proben konnten wir immer wieder feststellen, dass die Weine sich mit zunehmender Temperatur und Luftzufuhr im Glas erstaunlich entwickeln – und so lautet nun die offizielle Trinkempfehlung auf dem Rückenetikett der Flasche: 15 °C.

Pavillon Rouge 145,00 €

Tue, 02 Jun 2026 13:42:15 +0200

Ch. Simard 149,00 €

Tue, 02 Jun 2026 13:42:15 +0200

Ch. Pichon-Baron 98,00 €

Tue, 02 Jun 2026 13:42:17 +0200

Ch. Lascombes 89,00 €

Tue, 02 Jun 2026 13:49:07 +0200

Clos de L'Oratoire 45,00 €

Tue, 02 Jun 2026 13:49:07 +0200

Ch. Tour de Mons 39,00 €

Tue, 02 Jun 2026 13:50:45 +0200

Musigny Grand Cru 995,00 €

Thu, 30 Jul 2026 16:33:46 +0200

Ch. Mouton Baronne Philippe 53,00 €

Tue, 26 May 2026 19:05:42 +0200

Ch. Bellerive 45,00 €

Thu, 21 May 2026 14:07:53 +0200

Vouvray Vieilles Vignes Selection Grains Nobles 77,00 €

Tue, 26 May 2026 19:05:42 +0200

Château de Fesle Anjou 79,00 €

Thu, 21 May 2026 14:21:35 +0200

Imperial Gran Reserva 159,00 €

Tue, 26 May 2026 19:05:43 +0200